Mango Lassi

Lassi, minuman yang berasal dari India ini sangat baik dikonsumsi apalagi bagi Anda yang sedang menjalankan program diet atau pola hidup yang sehat. Minuman seperti smoothie ini adalah campuran buah segar, yoghurt, dan juga susu. Hal yang membedakan lassie dengan smoothie adalah tambahan rempah-rempah yang identik dengan asalnya, Asia Selatan. 

Berikut resep Mango Lassi yang bisa Anda coba. Pilih produk susu yang bebas lemak, atau setidaknya rendah lemak, untuk menjaga kandungan seperti kalsium, kalium, dan vitamin D tetap seimbang. Selamat mencoba :)

Bahan 

1 mangkuk mangga segar, cincang daging buahnya

1 ½ sendok makan gula, bisa juga Anda ganti dengan gula cair atau madu

1 ½ cangkir plain yoghurt 

½ cangkir susu rendah lemak

2 sendok teh pistachio

Kapulaga

Cara Membuat 

Masukkan mangga dan gula ke tabung blender. Proses sampai setengah halus.

Tambahkan yoghurt dan susu. Proses kembali hingga halus.

Sajikan dengan pistachio dan kapulaga di atasnya.